כיצד בוחרים מסעדה הודית:

אחד הדברים היפים והייחודים בישראל, הוא הגיוון העצום הקיים בתחום המסעדות הפעילות בערים השונות ובפרט בתל אביב.

אנחנו יכולים למצוא מסעדות המציעות מנות ממטבחים מכל רחבי העולם.

אחת הדוגמאות הטובות לכך, הן מסעדות הודיות אשר קיימות ופעילות בישראל שנים רבות וחלקן הפכו למוסד קולינארי של ממש.

יש לכך סיבות רבות, החל מעולים חדשים מהודו שהגיעו ארצה ופתחו כאן מסעדות מבוססות על אוכל מהמטבח עליו הם גדלו בילדותם, וכלה בכאלה שנולדו אומנם בישראל אך ביקרו בהודו, התאהבו במטבח המקומי, והחליטו להקים מסעדה הודית בישראל.

השאלה היא כיצד בוחרים מסעדה הודית בצורה נכונה, בין אם זה לארוחת צהריים או ערב, ארוחה זוגית, משפחתית או אחרת.

פרמטרים לבחירת מסעדה הודית

*תפריט – כאן צריך לבחון מספר דברים.

ראשית, עד כמה התפריט הוא באמת הודי מקורי, או שילוב של מטבח הודי וישראלי.

שנית, עד כמה הוא מגוון ועשיר, עד כמה הוא מציע ללקוחות מפרט רחב של אפשרויות.

שלישית, עד כמה המנות מיוחדות ויוצאות דופן.

*אווירה – צריך לבחון את האווירה במקום והאם היא מתאימה למה שאתם מחפשים עבור הארוחה.

*מיקום – שאלת המיקום חשובה, הן ביחס ליכולת הגעה אל המסעדה והן בכל מה שקשור לעומסים וחנייה.

*שעות פעילות – מתי המסעדה פעילה, באילו ימים ושעות, האם היא מתאימה את עצמה בהתאם, למשל ארוחות בוקר מיוחדות וכדומה.